Mes critères de choix des variétés de tomates
Je vous ai présenté récemment mon choix de variétés de tomates pour 2013. Le nombre de variétés de tomates existant est vraiment impressionnant et il est difficile de choisir. Je vous décris ci-dessous mes critères de choix « variétaux » qui sont bien sûr très personnels. Je vais insister Lire la suite
De la rhubarbe forcée à consommer en février
Vous aimez la rhubarbe! cultivez de la "rhubarbe forcée" Vous savez tous maintenant que la rhubarbe est ma plante préférée, que j’en cultive une grosse surface (largement plus de 100 M2) et que je cuisine la rhubarbe à toutes les sauces, gâteaux à la rhubarbe, sorbet à la rhubarbe, sirop Lire la suite
Semis et culture d’épinards de printemps
L’épinard ; on aime ou on n’aime pas ! Dans notre famille nous aimons les légumes en général et les épinards en particulier. Si c’est aussi votre cas, semez des épinards, c’est une culture très facile à réussir. Semis des épinards : Dès la mi-février je sème des épinards en alvéoles Lire la suite
Mes meilleures astuces pour faire des économies.
Cet article participe à l’évènement meilleure astuce pour économiser, proposé par Judicaël du blog astuces économies. C’est un sujet véritablement intéressant, merci à Judicael de nous proposer un échange sur le sujet. Posons-nous d’abord une question « existentielle » : Pourquoi vouloir Lire la suite
Haie comestible (suite).
Au mois d’août je vous ai annoncé la plantation d’une haie comestible. Voilà, cela avance, ma haie "fruitière" est presque intégralement plantée. Finalement j’ai voulu y installer des arbustes peu connus mais à priori utiles au niveau biodiversité et donnant des fruits comestibles. Liste Lire la suite
Recette facile : glace kiwi et sorbet kiwi
Glace au kiwi: Si, comme moi, vous avez trop de kiwis, confectionnez un super sorbet kiwi-citron. Très récemment je vous ai présenté ma recette de confiture de kiwi. J’ai en effet une récolte extrêmement abondante de kiwi (plusieurs centaines de kilos) qui dépasse nos capacités « digestives ». Je Lire la suite
Le semis de tomates.
Date de semis de tomate : Je viens de semer les premières tomates cette semaine ( derniers jours de janvier). Je referai une deuxième tournée de semis environ 3 semaines plus tard pour étaler la production et pour éviter d’éventuels échecs. Je ne suis pas très stricte sur le principe du jardinage Lire la suite
Confiture kiwi-citron
La confiture de kiwi n'est pas la plus belle mais elle est succulente et très bonne pour la santé (acide linolénique) Nous avons planté 2 pieds de kiwi il y a une quinzaine d’années. Ces plants sont devenus « monstrueux » car nous avons arrêté de les tailler. Aujourd’hui les branches Lire la suite
variétés de tomates
Choisir ses variétés de tomate : Dans quelques jours vous allez semer vos premières tomates. Le choix des Variétés est un moment important. Chaque variété doit être adaptée à son emploi : salade, apéritif, jus de tomate, coulis, sauces, tomates farcies ... Ça y est j’ai choisi mes variétés Lire la suite
Le potager économique de Franck
Franck Terras a écrit un très long commentaire sur mon site, suite à ma série de 4 articles sur le potager économique. J'ai pensé que ce texte méritait de devenir un article à part entière tant il est dense et regorge d'informations pertinentes. Vous trouverez donc ce point de vue très intéressant Lire la suite