Réussir sa culture de tomates en bio grâce à la consoude.
Ce n'est pas étonnant qu'on parle beaucoup de la culture de la tomate ; les français consomment en moyenne 25 kilos de tomates par an, c’est dire que la réussite de la culture des tomates intéresse la plupart des jardiniers. Et qu'est-ce qu'on est content quand nos plants Lire la suite
Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé ?
Le kale est un légume d'hiver qui vaut carrément le coup ! Malgré mes essais répétés je n'arrive pas à faire pousser correctement de bons choux verts bien pommés. Si certains plants ont la chance d'échapper au massacre des chenilles, ils ne forment que de petits choux au milieu d'énormes Lire la suite
Le lupin au potager biologique
Le lupin, lupinus, de l'énorme famille des Fabacées (légumineuses), est une plante indispensable pour le jardinier naturel. Belle, majestueuse, mellifère, non-exigeante, comestible, légumineuse et disponible en une multitude de couleurs différentes, cette plante, le lupin, coche toutes les cases, Lire la suite
Culture du fenouil bulbeux
Je sème à cette époque (15 mars, jour de racine) les graines de fenouil bulbeux. Je suis en accord avec Charlemagne qui a déclaré cette plante essentielle dans tous les jardins ! Effectivement le fenouil bulbe au goût anisé est un légume intéressant à plusieurs niveaux ; le bulbe, les feuilles, Lire la suite
La culture des pommes de terre
Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais écrit d’article sur la culture de la pomme de terre mis à part l’article récent sur la production de pommes de terre de contre-saison. La récolte des pommes de terre est toujours un grand plaisir La pomme de terre est pourtant un des légumes Lire la suite
Choix 2014 de variétés de tomates.
La plupart des jardiniers choisissent le mois de février pour semer les graines de tomates. Il y a aujourd'hui un très vaste choix de variétés disponibles. C'est impressionnant de voir toutes ces formes, couleurs et goûts différents ! L’an dernier je vous ai présenté mes critères de choix Lire la suite
Utilisation de la cendre de bois au jardin
Nous chauffons notre maison avec du bois broyé, ce qui est très économique quand on dispose de cette matière première. Même avec une chaudière bien réglée la quantité de cendres produite pour le chauffage de 2 maisons (la nôtre et celle de notre voisin) est relativement importante. Alors que Lire la suite
Les fruits du coqueret du Pérou en février !
C'est impressionnant, en Bretagne, je cueille des fruits du coqueret du Pérou (ou physalis) en ce moment (février) ! sympa les groseilles du cap Dans mon article consacré au coqueret du Pérou je vous disais que j’avais commencé la récolte fin août et que ce serait sympa d’en consommer encore Lire la suite
Comment bouturer du basilic ?
Vous savez tous que j’adore le basilic que j’utilise à toutes les sauces. Je cultive du basilic à grande feuille, le plus commun, du basilic grec, celui que je préfère, et du basilic thaï. Mes méthodes de culture du basilic sont très « communes ». Je sème en alvéole, puis je Lire la suite
Je récolte des pommes de terre nouvelles le premier février.
Nous aimons beaucoup les pommes de terre nouvelles. En 2013, 100,000 tonnes ont été consommées en France. L’arrivée des « primeurs » sur les étagères signifie le retour du Printemps, le goût subtil et la texture changent complètement des pommes de terre de conservation. En plus il y a moins Lire la suite