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infographie réussir au potager

potager-avant
6 mars 2020 |   Auteur: Jenny Gloster 

Réussir au potager nécessite l’application de quelques principes bien définis, surtout si vous conduisez votre jardin en bio. Je présenterai au cours des prochains mois une série d'infographies, toutes consacrées au potager, les principes qui sous-tendent mon action. Les sujets proposés sur Lire la suite

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La consoude, plante médicinale, soigne les animaux

chien
21 avril 2019 |   Auteur: Jenny Gloster 

Un gel de consoude pour soigner les animaux. Vous avez pu lire dans ce blog de multiples articles sur la consoude, normal c’est une de mes plantes préférées au jardin et sans doute la plus utile. Si la consoude est utile au jardin, elle peut être utilisée pour une foule d’autres fonctions Lire la suite

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Au jardin et en cuisine : les topinambours c’est top ! 

topinambours poelés
26 février 2018 |   Auteur: Jenny Gloster 

C'est clair,  février/ mars c'est la période 'creuse' au potager, il y a moins de produits frais et les stocks de courges, oignons, pommes de terre … diminuent.  A cette époque les topinambours au potager sont une valeur sûre !  Leur saveur douce se trouve entre les artichauts et les pommes Lire la suite

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Mini-stage de teinture végétale !

teinture végétale
27 septembre 2017 |   Auteur: Jenny Gloster 

J'ai une amie, Emmanuelle, artiste plasticienne expérimentée, qui fait, parmi pleins d'autres choses, les teintures végétales sur tissus. La teinture sur tissu, c'est magique Moi et mes filles avons participé à un mini stage avec elle il y a quelques temps pour apprendre comment faire.  C'est Lire la suite

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Choisir et planter une haie pour la biodiversité

la haie de Suzie
26 septembre 2017 |   Auteur: Jenny Gloster 

Il existe, bien sûr, toutes sortes de haies de toutes les tailles et d’espèces différentes  qui ont chacune leur utilité : brises vents, délimitation d’un terrain ou d’une propriété, se protéger du voisinage, créer une barrière défensive pour dissuader les cambrioleurs ou tout simplement Lire la suite

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L’estragon, culture et bouturage

mise-en-pot des boutures d’estragon
21 août 2017 |   Auteur: Jenny Gloster 

L'estragon est une herbe aromatique exceptionnelle quand c'est frais du jardin ! Son goût si reconnaissable, légèrement anisé (et anesthésique !). C’est un ingrédient essentiel pour la bonne sauce béarnaise et fabuleux avec des œufs, poisson, poulet, en vinaigrettes …. Ce n'est peut-être Lire la suite

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