Le jardin : ma passion

Je suis heureuse de vous accueillir sur mon blog jardin consacré à ma passion : le jardinage. Je jardine pour le plaisir, pour nourrir ma famille, pour nous soigner (plantes médicinales) mais aussi pour des raisons économiques (nous n’achetons que très peu de nourritures) et pour des raisons liées à l’environnement et à la santé. En effet je jardine bio, jamais un produit chimique n’entre dans mon jardin ! Pour en savoir plus sur mon jardin et ma passion

Recette des carottes râpées à la Bélarus

Je récolte depuis une quinzaine de jours les carottes que j'ai semées sous serre (le long des bords) en mars comme je le fais tous les ans. Je trouve que les carottes primeurs marchent très bien sous serre à cette époque, elles poussent rapidement (surtout si on n'oublie pas de les arroser) et les mouches de carottes ne posent pas de problèmes, heureusement, c’est en effet très désagréable

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Le vinaigre blanc – Un Herbicide Naturel et efficace !

Le désherbage est une activité chronophage et pas très valorisante. Je recherche donc des méthodes efficaces, naturelles ne demandant pas trop de temps ni d’efforts. Le désherbage naturel et/ou manuel c’est du travail : Au potager j'arrive, plus ou moins, à gérer les plantes indésirables en appliquant les techniques comme le mulching entre les rangs de légumes (généralement une couche

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Recette facile de confiture de Cassis, rhubarbe et gingembre

Les recettes de confitures classiques demandent souvent le même poids de sucre que de fruits. C'est vrai que le sucre permet une meilleure conservation et facilite la 'prise' de la confiture. Mais j'ai toujours des scrupules à utiliser autant de sucre dans mes préparations ! En général je mets nettement moins surtout avec les fruits riches en pectine comme les cassis par exemple (ces fruits n'ont

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Recette de Pudding à la rhubarbe

Toujours à la recherche de bonnes recettes de rhubarbe je suis heureuse d'avoir trouvé cette recette de Sue Quinn il y a quelques mois.  Ce dessert est facile à réaliser et a eu beaucoup de succès chez nous. Ce pudding a même converti quelques amis qui n'étaient pas 'très rhubarbe' avant. Il y a une sorte de magie qui se fait pendant la cuisson ; au fond, la bonne rhubarbe juteuse avec

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5 conseils pour débuter un potager

Quels sont les 5 conseils que vous auriez aimé recevoir quand vous avez débuté votre potager ? Nicolas du blog potager durable a demandé à d'autres blogueurs de répondre à cette question. Je trouve l'idée très intéressante, et j'espère que d'autres jardiniers apporteront leur point de vue, j'ai hâte de voir leurs propositions. C'était intéressant de se remémorer mes premières tentatives

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Une plante mellifère : Limnanthes douglasii ou oeuf sur le plat

La Limnanthe douglasii est une  fleur géniale pour le jardin potager biologique J'ai découvert cette jolie fleur grâce au livre  'le jardin écologique' de Bob Flowerdew que je recommande fortement à tous qui veulent créer un jardin biologique et écologique. Il parle souvent dans son livre de l'utilité des 'œufs sur le plat' avec ces fleurs jaunes et blanches qui sont particulièrement mellifères. //

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Le maïs doux

Un succulent épi de maïs doux, fraîchement récolté, plongé quelques minutes dans l'eau bouillante, servi avec une noix de beurre est un véritable bonheur. Tous les fruits et légumes sont meilleurs quand ils sont très frais, cueillis directement au jardin mais c'est particulièrement vrai pour le maïs doux. Une fois cueilli le sucre du maïs doux se transforme progressivement en amidon

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La pomme de terre fin de siècle

Aujourd’hui je viens de planter une très vielle variété de pommes de terre appelée fin de siècle ou encore Uto ou Up to date. Je ne connais pas bien cette variété, mes informations sont issues du net et aussi glanées auprès d’agriculteurs du Trégor (en particulier dans la région de Paimpol-Lézardrieux) où cette variété est très populaire. Origine de la pomme de terre

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Réussir sa culture de tomates en bio grâce à la consoude.

Ce n'est pas étonnant qu'on parle beaucoup de la culture de la tomate ; les français consomment en moyenne 25 kilos de tomates par an, c’est dire que la réussite de la culture des tomates intéresse la plupart des jardiniers.    Et qu'est-ce qu'on est content quand nos plants poussent bien, échappent au mildiou, aleurodes ou autres et produisent en quantité des belles tomates bio pleines

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Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé ?

Le kale est un légume d'hiver qui vaut carrément le coup ! Malgré mes essais répétés je n'arrive pas à faire pousser correctement de bons choux verts bien pommés. Si certains plants ont la chance d'échapper au massacre des chenilles, ils ne forment que de petits choux au milieu d'énormes feuilles.  Ces petits choux sont très bons mais consomment beaucoup de place pour une toute petite

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Commentaires récents
  • kekeli: Je fais cette recette avec des feuilles de cerisiers aigres,...
  • Jardin merveilleux: Bonjour Jenny, Merci pour ce bon conseil de...
  • M.Jardin: Bonjour, Merci pour l’article. Votre instruction est...
  • chris de Jardinier-pro.com: Quel bel article! Merci pour ces conseils...
  • Abdussamed: Bonjour. Les poules a cou nu sont des excellentes pondeuses. Une...
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