Recette facile : feuilles de capucines farcies
Les capucines se ressèment toutes seules, sont utiles au jardin et peuvent se cuisiner Je suis toujours très contente de voir au printemps les jeunes plants de capucines issues des graines tombées en fin saison précédente et ceci pour plusieurs … Lire la Suite
Recette de tarte au cassis.
Il fait beau, les cassis sont là, faites une superbe tarte au cassis! Voici la récolte de cassis bat son plein. J’ai donc décidé ce matin de réaliser un bon gâteau : une tarte au cassis. Je me suis inspirée d’une … Lire la Suite
Recette du velouté de cosses de fèves.
Utiliser les cosses de fèves : Le 12 avril j’ai posté sur le blog un article consacré à la Culture de fèves d’automne au jardin. Je récolte depuis fin mai et les rendements sont excellents cette année. Lorsque j’ai cuisiné … Lire la Suite
Fabrication d’un sirop de sureau.
Les fleurs de sureau sont abondantes, profitez-en pour faire un sirop de sureau bon et économique Tous les sureaux sont actuellement en fleurs. C’est l’occasion de réaliser de manière très économique un excellent sirop, en général très apprécié par tous … Lire la Suite
Recette de soupe d’orties.
Les orties sont utiles à plus d’un titre mais elles servent aussi à la préparation d’une excellente soupe d’orties Le printemps est la période la plus favorable pour la préparation d’une excellente soupe d’ortie. Je laisse toujours l’ortie pousser dans … Lire la Suite