Commentaires sur : Un apéro sympa et pas cher : le vin de feuille de pêcher !

Par : DUBOIS GUEANT

DUBOIS GUEANT — Mon, 10 Sep 2018 14:53:42 +0000

Par : Vivi

Vivi — Wed, 05 Sep 2018 12:36:30 +0000

Bo jour à tous merci pour toutes vos recettes serait il possible d’avoir la recette avec les fleurs de pissenlit . Merci

Par : Bertin

Bertin — Tue, 04 Oct 2016 11:49:54 +0000

Bonjour, je consulte les recettes de vin de pêches vous indiquez 1L d’alcool pour 5L et 400 feuilles n’est ce pas trop? C’est la moitié chez « marmiton »….merci de bien vouloir me donner votre avis.

Par : Vivet aurore

Vivet aurore — Thu, 29 Sep 2016 16:17:49 +0000

Bonjour quand vous dite alcool de fruit cest quoi?
Et le vin rosé vous prenez à combien degré?
Moi j’ai un pêcher de vigne les feuille doit être verte et pas abîmé ?
Merci d’avance
Aurore

Par : Calmels

Calmels — Wed, 31 Aug 2016 20:16:45 +0000

mètre en bouteille laisser reposer avant de déguster!

Mathjlde

Par : calmelsm

calmelsm — Wed, 31 Aug 2016 20:09:58 +0000

Pour le vin de pèche moi je met 100 feuilles de pécher et fait avec du vin blanc sec je le fait entre le 15 août et le 8 septembre

proportion,

1 litre de vin blanc sec, 25 morçeau de sucre

1 verre d’eau de vie, 1 paquet de sucre vanillé

mettre à maçerer dans 1 bocal 1mois

filytrer

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 13 May 2015 09:13:44 +0000

@Bernard (avec retard, désolée) : merci pour le commentaire et merci de me donner le résultat avec les feuilles de cerisier.
@Lagaby, avec retard aussi, je pense essayer la tisane de fleurs de pêcher. Par ailleurs nous essayons la réalisation de plusieurs vins dont le vin de rhubarbe : à voir!
@Rose, je parle bien de 400 feuilles
Jenny

Par : rose

rose — Fri, 01 May 2015 18:46:24 +0000

bjr est ce 400 g de feuilles de pécher ou 400 feuilles svp merci

Par : lagaby

lagaby — Mon, 05 Jan 2015 19:00:36 +0000

j ai lu que la fleur de pêcher, en tisane, était un bon antidépresseur.
Sinon j ‘aimerai bien avoir la recette du vin de figues.
Avez vous planté des poires melon?

Par : Démaret Bernard

Démaret Bernard — Fri, 19 Dec 2014 06:36:47 +0000

Moi je le fais avec les feuilles et du vin blanc.
Je garde des bouteilles le plus longtemps possibles( plusieurs années) et
l’apéritif devient comme du Muscat et bien coloré.
L’année prochaine, j’essaie la même recette mais avec des feuilles de
cerisier, il parait que c’est délicieux.

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Fri, 08 Aug 2014 11:51:38 +0000

@ Adry, Sylvie et Kekeli - Merci beaucoup pour vos commentaires. J'ai bien envie d'essayer toutes vos idées ! C'est vraiment sympa de faire gouter aux invités une petite sélection d'apéros et digestifs originaux et fait-maison surtout quand les fruits/fleurs/feuilles viennent du jardin. Ici, les mûres commencent tout juste. Connaissez vous de bonnes recettes ?

Jenny

Par : kekeli

kekeli — Sat, 26 Jul 2014 01:27:22 +0000

Je fais cette recette avec des feuilles de cerisiers aigres, c’est très bon aussi.

Par : sylvie

sylvie — Sat, 16 Feb 2013 17:26:32 +0000

En réponse à francinespeed. bonjour j aime bien faire des aperitifs maison j ai essaye avec du sureau, de l' orange, du citron, des noix et maintenant j aimerai essayer avec d 'autre fruits ou fleurs qui as une recette pas trop compliquer?

Par : sylvie

sylvie — Sat, 16 Feb 2013 17:22:41 +0000

En réponse à Jenny. comment faire un aperitif de fleurs de pissenlit et de fleurs d acaccia?

Par : sylvie

sylvie — Sat, 16 Feb 2013 17:18:16 +0000

En réponse à Jenny Gloster.

bonjour
chaque annee je fas du vin de sureau c est un delice

il faut faire macerer 2 mois en remuent de temps en temps
pour 1 l de vin blanc ,1 kgs de sucre ,85grs de fleurs de sureau,1l d alcool de fruit ou d eau de vie dans une bonbonne puis filtrer et mettre en bouteille et c est tout

Par : Adry

Adry — Sun, 11 Nov 2012 08:20:32 +0000

Je viens de faire ton vin de pêcher. L’on m’avait dit que les feuilles de l’automne donnaient une meilleure teinte que celles de l’été. Merci pour ta recette. Je suis intéressée par l’apéritif aux fleurs de sureau (je fais du Helder recette anglaise de sirop mais pas d’apéritif) et avec des fleurs d’acacia cela m’intéresse aussi bp. Bonne continuation. Cordialement

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Thu, 13 Sep 2012 09:58:14 +0000

Bonjour Loulou,
Pour l’année prochaine, je suis intéressée par la recette de l’apéritif aux fleurs de sureau.
Où puis-je la trouver?
Merci
Jenny

Par : Loulou

Loulou — Sat, 08 Sep 2012 21:34:09 +0000

oups j’avais pas fini j’ai ripé sur le clavier. Par contre j’ai fait un apéritif aux fleurs de sureau recette de mon amie Ipanama : un délice !

Par : Loulou

Loulou — Sat, 08 Sep 2012 21:32:56 +0000

ah dommage je ne suis pas dans la région des pêchers. Pa

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 05 Sep 2012 15:04:38 +0000

Bonjour jardin de luxe,
J’ai de nombreuses autres boissons en provenance directe du jardin. J’en parlerai à l’occasion
Jenny

Par : jardin de luxe

jardin de luxe — Tue, 04 Sep 2012 14:53:19 +0000

Ces renseignements sont vraiment constructifs et très intéressants ! Je suis bien contente d’être passée sur ce site, ça me donne des idées pour des apéros atypiques !

Merci !

Par : Jenny

Jenny — Wed, 08 Aug 2012 06:00:49 +0000

Bonjour Francine,
Merci pour votre commentaire très intéressant.
Je fais aussi tous les ans du vin de noix (je vais donner ma recette bientôt) et à l’occasion du vin de figues (je n’ai pas, pour le moment, beaucoup de figues que nous consommons donc en général en frais).
Je n’ai jamais essayé les fleurs de pissenlit, je vais essayer. Si cela vous dit donner moi votre recette et je la publierai sur mon blog.
Je fais volontiers visiter mon jardin au printemps, pas en été par manque de temps (vacances des enfants) et pas en automne car le jardin est moins beau.
Bon jardinage et bonne cuisine
Jenny

Par : francinespeed

francinespeed — Sun, 05 Aug 2012 19:44:50 +0000

bonsoir
super blog!!! moi en apéro je préfère le vin de pèche mais fabriqué avec le fruit, je le trouve plus gouteux. Ensuite je m’amuse( je dis bien je m’amuse comme vous pour le jardinage, moi aussi d’ailleurs) à faire différents apéro: fleurs de pissenlit, vin de figues( délicieux), vin de noix, etc….. pour ce qui est des sirops : fleur de sureau , je sucre moins mais je congèle dans des petites bouteilles en plastic c’est impeccable, fleur d’acacia, quel parfum!!! il me semble le sentir rien qu’en en parlant. C’est du travail mais quel plaisir de pouvoir faire gouter toutes ces fabrications naturelles et quelle fierté ( oui il faut se l’avouer!!)
bonne continuation
vous faites visiter votre jardin?
cordialement
francinespeed