Commentaires sur : Recette du sirop de cassis.

Par : Cerise49

Cerise49 — Wed, 28 Jun 2017 13:08:35 +0000

Bonjour 800gr de sucre ….en pesant le jus ou pas

Par : Fanfan49

Fanfan49 — Wed, 28 Jun 2017 13:06:26 +0000

Bonjour 800gr de sucre ,,?mais comment en pesant le jus ou pas ,?

Par : thomas

thomas — Tue, 09 Aug 2016 11:11:06 +0000

il faut faire reposer combien de temps

Par : Emilie

Emilie — Mon, 25 Jul 2016 13:21:04 +0000

Voilà! J’ai une toute petite récolte mais je suis contente du resultat! Le sirop refroidit, hâte de le goûter! Pour la prochaine fois, je mets des gants pour l’étape du collant 😂😂😂 merci pour la recette!!

Par : Ziza

Ziza — Mon, 16 Dec 2013 20:47:07 +0000

D’abord, coucou, je suis nouvelle ici
Une amie m’a passé l’adresse de votre jardin et voilà ….
Pour le cassis, j’ai un p’tit tuyau, une fois passé au chinois il reste une pulpe conséquente et j’ai horreur de jeter (même au compost et sauf s’il n’y vraiment plus rien à tirer)
Alors j’ai fait un jour l’essai suivant : une petite bombonne (ou un très gros pot) on y met dans les 5cm d’épaisseur de pulpe-peaux-graines, une peu de sucre, on remplit avec un bon vin blanc (moi je mets de l’alligoté) et zou on oublie ça deux mois dans le frigo. Au bout de ce temps on filtre (chinois, bas, passoire bien fine, enin ce qu’on a sous la main) si besoin on rajoute un peu de sucre et on re-laisse 15 jours de plus au frais. Ca fait un vin de fruit absolument délicieux. Et après ça, la plupe n’a vraiment plus rien à donner

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Mon, 30 Sep 2013 12:17:07 +0000

Merci Isabelle

Jenny

Par : isabelle

isabelle — Sun, 15 Sep 2013 17:10:47 +0000

avec de l’eau gazeuse et quelques glaçons, ça doit être divin!