Commentaires sur : Recette de gâteau à la rhubarbe et à l’orange

Par : JO

JO — Mon, 24 Apr 2017 16:00:33 +0000

bonjour, c’est fait ce gâteau hier, il est effectivement délicieux, j’ai suivi scrupuleusement la recette, mais j’ai dû prolonger la cuisson de 15mn et à four 160° ! à 40, il n’était toujours pas cuit !!
y a t’il assez de farine ? de plus mettre en le laissant refroidir il est très très friable !

Par : Pierre Marchal

Pierre Marchal — Thu, 05 Jan 2017 20:36:46 +0000

Confiture rhubarbe et fleur de sureau… très bon
Aussi abricot et cannelle avec la rhubarbe

Par : Martine en Bretagne

Martine en Bretagne — Sun, 14 Aug 2016 22:02:09 +0000

Bonsoir, effectivement la levure n’est pas utile si on utilise la farine à gâteau comme prévu puisqu’il y en a déjà dedans, et si l’on veut un peu plus de lègèretè et moełleux on peut mettre 1/4 de c a café de bicarbonate

Par : Airelle

Airelle — Sat, 13 Aug 2016 15:55:17 +0000

C’est devenu l’un de mes gâteau préféré! Et j’ai aussi testé le champagne de sureau. J’avais trouvé les recettes dans une revue, je suis heureuse de vous suivre maintenant sur votre blog!

Par : Ginette Caron

Ginette Caron — Sat, 11 Jul 2015 18:42:41 +0000

J’adore la rhubarbe. Ma famille et mes amis aiment beaucoup votre recette. Je l’ai adoptée.

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 13 May 2015 09:21:30 +0000

Suzan, j’avais loupé ton commentaire, merci, le mélange fraise rhubarbe est effectivement sympa.
@Gislaine, bon appétit!
Jenny

Par : Ghislaine

Ghislaine — Wed, 13 May 2015 08:24:35 +0000

Toujours de bons conseils ,merci Jenny pour tout ce travail fourni .Après qu’une vilaine petite plaie au majeur droit soit guérie),je ferez le sirops de rhubarbe pour accompagner ce bon gâteau.

Par : Suzan

Suzan — Sat, 05 Apr 2014 13:58:37 +0000

Trop bon, léger et parfumé ! Sans Monbazillac et avec levure.
Je n’avais pas d’orange et l’ai remplacée par une poignée de fraises confites dans du miel et jus de citron. Le mélange rhubarbe fraises est à découvrir, en plus, rhubarbe et fraises sont arrivées sur les marchés.
Merci Jenny pour tes recettes, j’en ai expérimenté deux à ce jour !

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Thu, 05 Dec 2013 14:53:53 +0000

@Yvon, merci pour cette recette,

Jenny

Par : yvon

yvon — Thu, 05 Dec 2013 09:21:00 +0000

Bonjour,
Une autre recette :
Déposer les morceaux de rhubarbe sur le fond de tarte et ajouter :
2 oeufs battus avec 150 g de sucre, puis ajouter 200g de crême fraiche, un peu de vanille…
J’ajoute que le levure chimique, dans la recette précédente, est totalement inutile. Elle perturbe le bont goût de la crême d’amandes et n’a aucun effet positif..
Belle journée à tous!
Yvon.

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Thu, 05 Dec 2013 09:08:44 +0000

@Yvon, Bien sur il est possible de faire l'impasse sur la levure chimique. Le gâteau sera juste un peu moins légér.

Jenny

Par : yvon

yvon — Sat, 30 Nov 2013 18:06:17 +0000

Bonsoir Jenny,
Ta recette est intéressante et doit être excellente.
J’y mettrai un bémol : es-tu sûre que la levure chimique est obligatoire? Moi, je n’en mettrais pas, elle donne un goût pas très agréable et dans cette recette, on doit pouvoir s’en passer.
Cordialement!
Yvon.

Par : Mésange

Mésange — Thu, 01 Aug 2013 17:01:06 +0000

Quelle belle idée! Moi qui avais une quantité phénomale de rhubarbe à chaque année voilà que je vais pouvoir en régaler plus d’un avec ce délicieux gâteau! Je commençais à me lasser de la traditionnelle compote!
Merci infiniment pour ce partage qui ajoutera des sourires autour de ma table.
Bonne et douce jounée!
P.-S. Je viens de vous découvrir et je sens que je vais passer de belles heures sur votre blogue!

Par : angélique/tout pour le ventre

angélique/tout pour le ventre — Fri, 14 Sep 2012 06:10:59 +0000

La rhubarbe , ça me rappelle plein de souvenir d’enfance. Ma grand-mère qui en avait dans le jardin et qui nous faisait de la confiture :) Sympa comme tarte. Bonne journée à toi

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 05 Sep 2012 14:39:47 +0000

Bonjour Alain Benoit,
Je cultive beaucoup de rhubarbe, c’est ma principale production mais je n’ai pas encore eu le temps d’écrire un article sur le sujet.
Même chose pour la confiture. Je fais bien sur de la confiture de rhubarbe mais aussi des confitures contenant de la rhubarbe et d’autres fruits.
Je vais écrire au moins une recette en septembre.
Amicalement,
Jenny

Par : alain benoit

alain benoit — Wed, 05 Sep 2012 10:13:29 +0000

Bjr, avez vous un article sur la culture et la confiture de la rhubarbe ? cordialement alain

Par : oum mouncifrayan

oum mouncifrayan — Mon, 23 Jul 2012 20:47:37 +0000

très beau avec les amandes en dessus..merci

Par : kaderick

kaderick — Tue, 17 Jul 2012 13:02:19 +0000

il a l’air bien bon ton gâteau à la rhubarbe aussi !
merci de ta visite sur mon blog :-)
http://www.kaderickenkuizinn.com/

Par : pierre

pierre — Sat, 26 May 2012 20:17:12 +0000

excellente recette!!!
vraiment fameux toute la petite famille a adoré.

Par : Jenny

Jenny — Tue, 22 May 2012 12:49:22 +0000

Bonjour Catherine,
Merci pour ce post, j’avais en effet oublié de mettre le dosage de sucre; c’est fait j’ai modifié l’article en conséquence (il faut 200 g de sucre pour 400g de rhubarbe).
Tant qu’à réaliser une modification de l’article j’en ai profité pour rajouter que j’adore manger ce gâteau avec un bon verre de Monbazillac.
Bonne dégustation,
Jenny

Par : Catherine JAHAN

Catherine JAHAN — Sat, 19 May 2012 15:20:44 +0000

Bonjour,
J’ai hâte d’essayer cette recette, mais il manque dans les ingrédients la quantité totale de sucre!
A bientôt

Par : Jenny

Jenny — Thu, 03 May 2012 15:21:35 +0000

Bonjour Sylvie,
Merci pour ce gentil commentaire.
La recette n’est pas seulement belle, elle est succulente!
Jenny

Par : sylvie

sylvie — Thu, 03 May 2012 07:19:11 +0000

Bonjour
Merci pour cette très belle recette.
A bientot
Sylvie