Commentaires sur : Recette des carottes râpées à la Bélarus

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Mon, 16 Nov 2015 13:13:57 +0000

@Flaure et Jacqueline, avec retard, merci pour vos commentaires. J'aime moi aussi beaucoup les recettes de Delia Smith

Jenny

Par : Jacqueline

Jacqueline — Fri, 16 Oct 2015 05:01:11 +0000

J’ai toujours adoré cette recette de Delia Smith, (Delia’s Vegetarian Collection)
son bouquin est bourré de très bonnes recettes, que j’ai toutes pu adapter à mon alimentation vegan.

Par : FLaure

FLaure — Thu, 16 Oct 2014 06:44:09 +0000

Une bonne idée pour changer des carottes râpées « toutes bêtes » que je n’aime pas beaucoup.
Bonne journée, FLaure

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Sun, 14 Sep 2014 09:04:27 +0000

@Perrine, merci pour le commentaire, la cuisine en direct du jardin, il y a pas mieux!

Jenny

Par : Perrine

Perrine — Sun, 07 Sep 2014 06:39:14 +0000

Cuisine et jardin, voilà 2 passions que mon homme et moi nous partageons. Je reviendrai te voir pour tous tes conseils et tes sympathiques recettes! Bon dimanche

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Fri, 08 Aug 2014 12:12:35 +0000

@Dounia, merci pour cette recette. Je vais l'essayer rapidement et je te donnerai mon avis. Le cerf en branchage n'a malheureusement pas avancé. Comme d'habitude, nous sommes débordés.

Jenny

Par : Dounia

Dounia — Tue, 08 Jul 2014 17:41:31 +0000

Bonjour Jenny, Les saisons font de l'escrime et je viens voir si tes légumes poussent dans l'ordre Je trouve tes carottes rapées très appétissantes et subtiles, je vais essayer la recette. Elle est bien épicée et je la trouve plutôt normande-provençale , mais biélarusse me paraît exotique ... Celle que j'ai toujours connue (mes grands parents étaient de cette région) , est sucrée et je n'ai découvert l'assaisonnement à l'huile et au vinaigre que la première fois où je suis allée en colonie de vacances ! Il faut dire que ce pays a connu beaucoup de variations de frontières... Si tu veux essayer ,c'est simple: Il suffit de mélanger ~ 600 g de carottes rapées fin avec le jus d'un citron et du sucre en poudre (1 ou 2 cs de chaque selon le goût ) , puis faire macérer au froid 1 heure environ pour bien laisser fondre le sucre. Sans huile,et on peut tenter un peu de menthe fraîche ciselée.C'est tout Nous les mangeons également en entrée et c'est encore meilleur le lendemain, évidemment ça peut surprendre les papilles françaises - et les british ? Je serai curieuse de connaître les réactions ÔÔ Au fait, comment va le beau cerf en branchages ? *