Commentaires sur : La recette des butternut rôties

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Sat, 26 Apr 2014 15:09:34 +0000

@Suzan, merci pour cette recette qui a l'air délicieuse!

@Sandrine, j'aime beaucoup la butternut, je te remercie pour ton enthousiasme

Jenny

Par : sandrine

sandrine — Wed, 16 Apr 2014 06:21:04 +0000

La dernière butternut de la saison s’ennuyait ferme dans notre réserve. En parcourant ton (super !) blog j’ai vu cette recette… Mais quel régal !!! Des saveurs inoubliables j’en salive rien que d’en reparler… Reste plus qu’à recommencer, merci en tout cas pour cette découverte !

Par : Suzan

Suzan — Sat, 15 Mar 2014 10:29:53 +0000

Jenny, j’avais promis une recette anglaise, en fait je crois qu’elle est américaine, car elle me vient d’une amie américaine, c’est délicieux, même les hommes aiment.
Je vois sur le marché encore des potirons, celle ci se fait de préférence avec la sucrine, voici la tarte au potiron sucrine :
1 tasse à thé ou mug pour doser, un moule à tarte, une pate brisée.
– 1 tasse et demie à deux de purée de potiron bien égoutté.
– 3/4 de sucre en poudre
– 1 tasse de lait concentré non sucré
– 3 gros oeufs
– 1/2 cc sel + 1/2 cc cannelle + 1/2 cc muscade râpée + 1/2 cc gingembre râpé + 1/4 de clou de girofle moulu.
Garnir le moule avec la pate, la précuire à 180° 10 mn.
Mixer tous les ingrédients et verser sur la pâte. Cuire à 180° environ 50 mn.
Servir froid avec de la crème chantilly.

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 05 Mar 2014 12:15:13 +0000

@Nathalie, merci pour la recette,

Jenny

Par : Nathalie

Nathalie — Sun, 02 Mar 2014 18:30:15 +0000

Coucou, je mange aussi les potimarrons cuits au four. J’apprécie beaucoup la recette suivante : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/10/potimarron-r%C3%B4ti-s%C3%A9same-anis-miel-balsamique-pamplemousse.html
Bon appétit.

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Wed, 05 Feb 2014 14:47:39 +0000

@Andrée, je reviens sur ton commentaire, les butternuts valent vraiment le coup! Mon frère fait des chips pour l'apéro avec les épluchures, avec une petite sauce aigre / doux, c'est super bon !

@Wouzwouz, l'intérêt des butternuts c'est vraiment que l'on peut les conserver longtemps sans aucun frais, à l'état naturel.

Jenny

Par : Wouzwouz Sandrine

Wouzwouz Sandrine — Wed, 05 Feb 2014 08:16:05 +0000

Cette recette est terriblement allèchante ! :p J’ai toujours du citron vert, du piment et de la coriandre à la maison. Dès que j’ai le tahin, je me lance ! Merci Jenny !

Par : Jenny Gloster

Jenny Gloster — Tue, 21 Jan 2014 13:06:22 +0000

@Andrée- j'ai vu sur ton site (très sympa) la recette de la crème à la Bergamote façon crème renversée, c’est une bonne idée. Connais tu le fruit citron bergamote ?

Jenny

Par : Andrée

Andrée — Fri, 17 Jan 2014 07:41:23 +0000

Je découvre ton blog avec plaisir. Chez nous aussi jardin et cuisine vont de pair.
Nous avons un beau stock de butternut encore en ce moment, l’an dernier en Mai la dernière était encore bien belle (j’étais surprise). Bises et merci pour ton gentil message.