Commentaires sur : Au jardin et en cuisine : les topinambours c’est top !  https://www.le-jardin-de-jenny.fr/culture-topinambours.html Le blog jardin et jardinage de Jenny Fri, 06 Mar 2020 05:48:29 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 Par : Vaison sylvaine https://www.le-jardin-de-jenny.fr/culture-topinambours.html#comment-1233798 Tue, 28 Aug 2018 05:51:11 +0000 https://www.le-jardin-de-jenny.fr/?p=5072#comment-1233798 A quelle période fair-il planter le topinambour pour récolter en février mars?

]]> Par : Dominique Thyrion https://www.le-jardin-de-jenny.fr/culture-topinambours.html#comment-1233355 Wed, 11 Jul 2018 12:34:04 +0000 https://www.le-jardin-de-jenny.fr/?p=5072#comment-1233355 J’ai découvert que le buttage et le paillage, permettaient d’avoir une production plus abondante et beaucoup plus facile à récolter. J’utilise les feuilles tendres tout au long de la saison de croissance pour réaliser des soupes, avec d’autres feuillages dans le jardin.
J’utilise aussi les jeunes feuilles en salade

]]> Par : Mat https://www.le-jardin-de-jenny.fr/culture-topinambours.html#comment-1230220 Tue, 27 Feb 2018 14:37:11 +0000 https://www.le-jardin-de-jenny.fr/?p=5072#comment-1230220 2 ou 3 pieds pour une famille, ça veut dire planter 2 ou 3 topinambours et attendre février ?! Merci jenny !

]]> Par : david https://www.le-jardin-de-jenny.fr/culture-topinambours.html#comment-1230198 Mon, 26 Feb 2018 10:12:57 +0000 https://www.le-jardin-de-jenny.fr/?p=5072#comment-1230198 Bonjour,
j’avais entendu il y a un moment que le gel hivernale était favorable à la digestion pour les topinambours, mais est ce la réalité, je ne sais pas!

Sinon, les tiges sont aussi utile en alimentation animale.
Mes cochons d’inde les adoraient, et je crois que la plupart des herbivore en mangent sans problème! ;)

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