potager Archives - Le jardin de Jenny
 

Bonne année, au jardin

jardin
20 janvier 2016 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je vous souhaite une bonne année, pleine d’énergie, d’inspiration et de bonheur au jardin. La nouvelle l’année démarre par un temps particulièrement doux. Je n’ai jamais vu, en début janvier, autant de feuilles de capucines qui n’ont pas encore gelé. … Lire la Suite

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La poire de terre d’Isidore

récolte poire de terre
30 avril 2015 |   Auteur: Jenny Gloster 

Aujourd’hui je vous propose un article très court, rédigé par un lecteur de mon blog. Isidore a décidé de cultiver la poire de terre ou Yacon suite aux 3 articles que j’ai consacré à la culture de cette plante en … Lire la Suite

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A la louange de l’Amandine

amandine
7 avril 2015 |   Auteur: Oliver Gloster 

C’est rare que je m’excite pour une pomme de terre. Personnellement, la patate est une culture de base que je fais pousser par principe car la majorité des pommes de terre achetées hors saison en grande surface sont d’une qualité … Lire la Suite

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La poire de terre ou yacon

récolte de poires de terre
21 janvier 2015 |   Auteur: Jenny Gloster 

Jean de Trélazé m’a donné envie de cultiver la poire de terre quand il m’a transmis, il y a 2 ans, pour mon blog, son article ‘mon légume préféré’. Je cultive donc cette ‘nouveauté’ depuis 2 ans maintenant et je … Lire la Suite

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Culture du haricot d’Espagne

je cueille des haricots d’espagne
20 octobre 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Ce matin (19 octobre), après une longue saison productive, j’ai récolté les derniers haricots verts d’Espagne.  En même temps je récolte, sur les mêmes plants, les graines des gousses sèches pour semer l’année prochaine.   C’est une culture tellement facile et … Lire la Suite

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Le maïs doux

epis de maïs doux
21 avril 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Un succulent épi de maïs doux, fraîchement récolté, plongé quelques minutes dans l’eau bouillante, servi avec une noix de beurre est un véritable bonheur. Tous les fruits et légumes sont meilleurs quand ils sont très frais, cueillis directement au jardin … Lire la Suite

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La pomme de terre fin de siècle

plants de fin de siècle
15 avril 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Aujourd’hui je viens de planter une très vielle variété de pommes de terre appelée fin de siècle ou encore Uto ou Up to date. Je ne connais pas bien cette variété, mes informations sont issues du net et aussi glanées … Lire la Suite

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Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé ?

feuilles de kale
29 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Le kale est un légume d’hiver qui vaut carrément le coup ! Malgré mes essais répétés je n’arrive pas à faire pousser correctement de bons choux verts bien pommés. Si certains plants ont la chance d’échapper au massacre des chenilles, ils … Lire la Suite

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Le lupin au potager biologique

lupin en fleurs
24 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Le lupin, lupinus, de l’énorme famille des Fabacées (légumineuses), est une plante indispensable pour le jardinier naturel. Belle, majestueuse, mellifère, non-exigeante, comestible, légumineuse et disponible en une multitude de couleurs différentes, cette plante, le lupin, coche toutes les cases, pour … Lire la Suite

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Culture du fenouil bulbeux

fenouil en fleurs
16 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je sème à cette époque (15 mars, jour de racine) les graines de fenouil bulbeux. Je suis en accord avec Charlemagne qui a déclaré cette plante essentielle dans tous les jardins ! Effectivement le fenouil bulbe au goût anisé est … Lire la Suite

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La culture des pommes de terre

récolte de pommes de terre
9 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais écrit d’article sur la culture de la pomme de terre mis à part l’article récent sur la production de pommes de terre de contre-saison. La pomme de terre est pourtant … Lire la Suite

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Culture et consommation du raifort

toast au  raifort 2
7 septembre 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

Le raifort : un goût « féroce » Une plante peu connue en France actuellement et pourtant utile, avec une longue histoire : le raifort. Les feuilles et la racine ressemble un peu, pour moi, au rumex, donc rien d’extraordinaire mais au … Lire la Suite

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Culture et utilisation de l’agastache.

liqueur agastache
7 juillet 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

L’agastache est une des plantes multifonctions que je préfère. J’aime bien avoir des ilots d’agastache pour embellir mon jardin (plante ornementale), cette plante attire de très nombreux pollinisateurs en particulier les papillons et les abeilles (plante mellifère) et j’utilise les … Lire la Suite

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Culture de l’épinard, suite

epinard-haches
16 mai 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

Hier j’ai publié un article sur la culture de l’épinard. Dans cet article Jean a fait une erreur de diagnostic, que je n’ai ni vue, ni corrigée, désolée. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     Erreur de diagnostic mildiou de … Lire la Suite

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Le mildiou de l’épinard

mildiou-epinard
14 mai 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

Mon ami Jean de Concarneau, qui vient de démarrer son petit potager a mis en place une culture d’épinards de la variété : monstrueux de Viroflay. La culture était magnifique jusqu’au 13 mai date à laquelle le mildiou est apparu sur … Lire la Suite

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La culture des asperges.

culture des asperges
11 mai 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

Les asperges représentent pour tous un légume pour gourmets au goût fin et à la texture délicate.  C’est un des premiers légumes récolté au  printemps qu’on peut apprécier en toute simplicité, cuit à la vapeur avec une noix de beurre … Lire la Suite

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Semis et culture d’épinards de printemps

14 février 2013 |   Auteur: Jenny Gloster 

L’épinard ; on aime ou on n’aime pas ! Dans notre famille nous aimons les légumes en général et les épinards en particulier. Si c’est aussi votre cas, semez des épinards, c’est une culture très facile à réussir. Semis des épinards : Dès … Lire la Suite

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Plantation de l’ail

ail
6 décembre 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Culture de l’ail : Les gousses d’ail « semences » sont totalement inabordables en prix.  Il y a en gros 2 sortes d’ails : ail à tige molle et ail à tige dure.  J’achète des gousses d’ail « alimentaires » c’est à dire destinées à la … Lire la Suite

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Semis des fèves d’automne

fèves
19 novembre 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Comme je vous l’ai annoncé dans mon précédent article sur les bruches, c’est le moment de semer les fèves d’automne. Je sème mes fèves en automne : Je prépare mon sol qui doit être bien meuble. Il est préférable d’avoir un sol riche, … Lire la Suite

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Mon légume préféré : la Betterave rouge

betteraves rouges
30 septembre 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Cet article est écrit dans le cadre du carnaval d’articles organisé par mon blog jardin. J’ai souhaité que chacun puisse présenter sa passion même ceux qui ne possèdent pas de site. J’ai donc reçu cet article de Yvonne de Château-Gontier … Lire la Suite

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Ma plante préférée : le céleri rave

céléri rave
30 septembre 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Cet article est écrit dans le cadre du carnaval d’articles organisé par mon blog jardin. J’ai souhaité que chacun puisse présenter sa passion même ceux qui ne possèdent pas de site. J’ai donc reçu cet article de Yves habitant Avelin … Lire la Suite

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