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Le Romarin – la reine des herbes aromatiques

romarin
4 août 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Ce que je trouve formidable dans un jardin c'est qu'on peut s'entourer de plantes utiles et souvent multifonctions.  Les herbes aromatiques sont des exemples parfaits.  Un jardin riche en herbes aromatiques est un jardin rempli d'amis, essentiels pour la bonne cuisine, et prêts à rendre service dans Lire la suite

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Recette des carottes râpées à la Bélarus

carottes belarus
29 juin 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je récolte depuis une quinzaine de jours les carottes que j'ai semées sous serre (le long des bords) en mars comme je le fais tous les ans. Je trouve que les carottes primeurs marchent très bien sous serre à cette époque, elles poussent rapidement (surtout si on n'oublie pas de les arroser) Lire la suite

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Recette de Pudding à la rhubarbe

pudding à la rhubarbe
22 mai 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Toujours à la recherche de bonnes recettes de rhubarbe je suis heureuse d'avoir trouvé cette recette de Sue Quinn il y a quelques mois.  Ce dessert est facile à réaliser et a eu beaucoup de succès chez nous. Ce pudding a même converti quelques amis qui n'étaient pas 'très rhubarbe' avant. Il Lire la suite

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5 conseils pour débuter un potager

peu d’outils indispensables au jardin
8 mai 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Quels sont les 5 conseils que vous auriez aimé recevoir quand vous avez débuté votre potager ? Nicolas du blog potager durable a demandé à d'autres blogueurs de répondre à cette question. Je trouve l'idée très intéressante, et j'espère que d'autres jardiniers apporteront leur point de vue, Lire la suite

 

Le maïs doux

epis de maïs doux
21 avril 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Un succulent épi de maïs doux, fraîchement récolté, plongé quelques minutes dans l'eau bouillante, servi avec une noix de beurre est un véritable bonheur. Tous les fruits et légumes sont meilleurs quand ils sont très frais, cueillis directement au jardin mais c'est particulièrement vrai Lire la suite

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La pomme de terre fin de siècle

plants de fin de siècle
15 avril 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Aujourd’hui je viens de planter une très vielle variété de pommes de terre appelée fin de siècle ou encore Uto ou Up to date. Je ne connais pas bien cette variété, mes informations sont issues du net et aussi glanées auprès d’agriculteurs du Trégor (en particulier dans la région de Paimpol-Lézardrieux) Lire la suite

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