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Sirop de rhubarbe : c’est super-bon !

rhubarbe
6 mai 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

En ce moment ma rhubarbe donne à fond et je suis un peu débordé par les quantités.J’ai donc décidé de faire un essai de sirop de rhubarbe. Ma recette n’est sans doute pas « définitive » mais le résultat est déjà excellent !Le sirop de rhubarbe est méconnu en France mais est Lire la suite

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Comment avoir des mésanges dans son jardin ?

nichoir mésange
3 mai 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Cela peut paraître absurde de construire des nichoirs pour des mésanges. Dans la nature les oiseaux en général, et les mésanges en particulier, doivent être capables de se débrouiller seuls, du moins pour faire leur nid. C’est oublier les « dégâts » faits par l’homme.Un nichoir Lire la suite

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Recette de gâteau à la rhubarbe et à l’orange

photo gateau à la rhubarbe
26 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

De la rhubarbe au jardin pour le plaisir des papilles : Comme vous le savez maintenant je produis énormément de rhubarbe, à la fois pour notre consommation familiale et pour la commercialisation en magasin bio. Je réalise donc de nombreuses recettes à la rhubarbe. Aujourd’hui je vous présente Lire la suite

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Je plante mes tomates

image-tomate
23 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Plantation de tomates en serre : Nous sommes en Bretagne, il ne fait pas toujours plein soleil, j’ai donc décidé depuis plusieurs années de ne pas tenter le diable et je plante donc toutes mes tomates dans la serre. Il est bien sûr possible de produire des tomates en pleine terre mais, ici, le Lire la suite

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Culture de fèves d’automne au jardin

culture de fèves au jardin
12 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

La fève, autrefois culture importante, est un peu tombée en désuétude. Pour ma part j’en cultive chaque année pour le plaisir de tous les membres de la famille.J’ai définitivement choisi de semer les fèves à l’automne. Le problème principal de cette culture, par ailleurs facile, Lire la suite

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Mes mauvaises herbes préférées : consoude et ortie

consoude
11 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je vais démarrer une petite série d’articles sur mes mauvaises herbes préférées. Souvent les mauvaises herbes ne sont pas si mauvaises que cela ; elles se trouvent seulement au mauvais endroit, au mauvais moment. Je vais faire une petite description des mauvaises herbes que je rencontre dans Lire la suite

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Mes méthodes de désherbage au jardin

photo ortie
10 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Comme je le dis toujours le désherbage n’est pas ma tâche favorite. Par ailleurs je n’utilise aucun produit chimique dans mon jardin. Et pourtant pour avoir de bonnes récoltes il ne faut pas que mes cultures soient en concurrence avec les mauvaises herbes (pour l’eau et la nourriture). Partant Lire la suite

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Le paillage au jardin

photo paillage rhubarbe
5 avril 2012 |   Auteur: Jenny Gloster 

Je suis depuis toujours une adepte du paillage et ceci pour plusieurs raisons : Première raison : le paillage diminue le travail de binage. Ce n’est pas le travail que je préfère au jardin. Le paillage freine la germination des mauvaises herbes et leur développement. L’absence de mauvaises Lire la suite



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